Catégories pour Voyage Japon
24.10.2019
21/10 : Royaji, NDD, Omosako

Plusieurs bols chez Royaji Après une journée de repos plus ou moins méritée on repart à l’attaque avec un bol très sympa de Royaji. Yamato métallique ochiba kogane etc. De très jolis poissons. Et un autre bol tout aussi agréable. Et un dernier tout aussi sympa avec un Shushui superbe et un hariwake wagoi très lumineux.... Voir l'article


21.10.2019
19/10 : Chez Hodokan, Maruhiro, Conias

On retourne chez Hodokan Avec un beau soleil direction Hodokan pour quelques shiro d’omosako plutôt bien typés. 2 – Omosako nissai shiro utsuri VENDU 5 – Omosako nissai shiro utsuri VENDU 6 – Omosako nissai shiro utsuri VENDU Quelques repérages notamment chez Ryoji… Du très sympa à venir !! Deux Yonsai chez Maruhiro 1 –... Voir l'article


18.10.2019
18/10 : Chez Marusei, Hoshikin, Maruyu

Début de journée chez Marusei


17.10.2019
17/10 : Chez Nagoshi, Abe

Randonnée pour arriver chez Nagoshi Aujourd’hui longue longue randonnée pour aller jusque chez Nagoshi… Alors là bas plein de bols… Par contre problème de vidéo et de photo. On a un bol de vraiment bien les autres suivront plus tard le temps de les refaire. C’est beau la technologie mais ça a ses limites… Sélection... Voir l'article


16.10.2019
16/10 : Chez Yamaguchi, Tsuna, Kaneko, Kawakami et Sazukame

Début de la matinée chez Yamaguchi Après un petit déjeuner qui fait rêver.. Ou pas… On démarre lentement pour chez Yamaguchi où l’on avait déjà repéré un poisson… Superbe sansai kohaku avec un shiroji absolument splendide ! 60 cm femelle évidemment. Sansai Kohaku femelle 60cm VENDUE Retour chez Tsuna On reste un bon moment et retour... Voir l'article


16.10.2019
15/10 : Chez Miyatora et Oyaji

Retour chez Miyatora Aujourd’hui on repart chez Miyatora après avoir fait un assez long stop chez Hirasawa pour un client. Chez Miyatora on part sur Tancho doitsu kujaku, Tancho et Doitsu sanke en nissai. Tancho doitsu kujaku 45/50 VENDU Tancho Nissai 45/50  Doitsu sanke en nissai VENDU   Une petite soupe légère (4600 kcal) pour entamer... Voir l'article